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热水回转式杀菌釜

热水回转式杀菌釜
详 细 描 述
热水回转式杀菌釜是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、 PLC 和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。同时,可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。同时,通过对 T-t,P-t 记录曲线的分析笔检查,可以有效地进行生产和品质管理

热水回转式杀菌釜不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理,而且它还适用于高粘稠度和大容量之制品。例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭等产品。

本设备适用范围:易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装。

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