一、主要特点：

本闪蒸设备适用于食品、果汁、乳品、蔬菜汁、等行业。 利用真空状态低温汽化原理，蒸发效率高，达 到提高液体的 干物质目的。 本设备具有操作简单，维护方便等特点。 主要有闪蒸罐、双密封物料泵、冷凝 器、冷凝水泵、水环式真空泵、电器控制系统等部分组成。 结构形式：整体机组形式、与杀菌机相配套形式。

二、主要结构

本设备主要由闪蒸器、冷凝器、平衡水箱、出料泵、冷却水循环泵（采用卫生离心泵）、双级水环式真空泵、联接管道及电器控制柜等组成。与物料接触部分全部采用 304-2B 材料制造。

型号 项目 SZ-5 SZ-10 处理能力 5t/h 10t/h

蒸发温度 65℃ 65℃ 蒸发量 200kg/h 400kg/h

电机总功率 13kw 16.5kw 电源 380V 50Hz 3 相 380V 50Hz 3 相

外形尺寸 2500×860×3150 2800×1060×3600

设备重量 900kg 1100kg