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电汽两用夹层锅

电汽两用夹层锅
详 细 描 述

特点 :

电汽两用夹层锅以有一定压力的蒸汽(也可选用电加热)为热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

应用范围:

电汽两用夹层锅广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量,缩短时间、改善条件的优良设备。

电汽两用夹层锅技术参数:

科劳牌型号

JCG100

JCG200

JCG300

JCG400

JCG500

JCG600

JCG1000

容积

100L

200L

300L

400L

500L

600L

1000L

锅口直径㎜

700

800

900

1000

1100

1200

1400

电机功率

0.55kw

0.75kw

1.1kw

1.1kw

1.5kw

2.2kw

3kw

转速rpm

36(可根据用户使用情况进行调整设计)

夹套工作压力

≤0.09Mpa(可根据用户使用情况进行调整设计)

注:1)图表中的电机功率为标准配置,如用户另有要求,请提出;
2)夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;
3)夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质,工作压力、工作温度以及特殊要求等。

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