产品展示产品展示>>  夹层锅>>  夹层锅

夹层锅

带搅拌夹层锅
详 细 描 述
技术参数 :
【产品用途】

1.夹层锅其广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工

2.夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。直立式带搅拌夹层锅尤其适用于液体物料的加工。

夹层锅分类:

A、加热形式:电加热(导热油)夹层锅、蒸气夹层锅、天燃气夹层锅、煤气夹层锅(瓶装)、液化汽夹层锅(管道);
B、结构形式:可倾式夹层锅或立式(固定式)夹层锅; C、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
【产品特点及组成】

1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽(电加热、电磁加热、燃气)为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;
安全方便
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表、安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

  1. 符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

3、直立式带搅拌夹层锅更适合于液体物料的蒸煮,夹层锅底部可装法兰或快装出料口,物料蒸煮完毕可直接出料,方便作业。物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;

【夹层锅技术参数】

科劳牌型号

JCG100

JCG200

JCG300

JCG400

JCG500

JCG600

JCG1000

容积

100L

200L

300L

400L

500L

600L

1000L

锅口直径㎜

700

800

900

1000

1100

1200

1400

电机功率

0.55kw

0.75kw

1.1kw

1.1kw

1.5kw

2.2kw

3kw

转速rpm

36(可根据用户使用情况进行调整设计)

夹套工作压力

≤0.09Mpa(可根据用户使用情况进行调整设计)

?注:1)图表中的电机功率为标准配置,如用户另有要求,请提出;
2)夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;
3)夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质,工作压力、工作温度以及特殊要求等。
技术标准

1.文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。

2.按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验;

3.《药品生产质量管理规格(1998年修订版)》第四章第31-37条款;

4.《钢制压力容器(GB150-1998);

5.《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》;

6.《食品机械安全卫生(GB16798-1997)》;

 

 

首页 | 公司简介 | 产品展示 | 公司新闻 | 技术实力 | 联系我们 | English