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直立式带搅拌夹层锅

直立式带搅拌夹层锅
详 细 描 述

直立式带搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

直立式带搅拌夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、燃气、电磁),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

直立式带搅拌夹层锅主要技术参数:

科劳牌型号

JCG100

JCG200

JCG300

JCG400

JCG500

JCG600

JCG1000

容积

100L

200L

300L

400L

500L

600L

1000L

锅口直径㎜

700

800

900

1000

1100

1200

1400

电机功率

0.55kw

0.75kw

1.1kw

1.1kw

1.5kw

2.2kw

3kw

转速rpm

36(可根据用户使用情况进行调整设计)

夹套工作压力

≤0.09Mpa(可根据用户使用情况进行调整设计)

?注:1)图表中的电机功率为标准配置,如用户另有要求,请提出;
2)夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;
3)夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质,工作压力、工作温度以及特殊要求等。

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